Как рассказал «ИГ» гендиректор завода Николай Куликов, этого удалось достичь за счет глубокой модернизации производства, которая продолжалась два года. Новое оборудование позволило увеличить объемы выпускаемой продукции и, по отзывам покупателей, улучшить ее качество. Появились и новые позиции: завод стал производить российский сыр и импортозамещающий итальянский деликатес пармезан. «Правда, - говорит Николай Куликов, - пармезан пока выпускается в ограниченном количестве - с учетом спроса покупателей». А он пока невелик.
Предприятие реализует свою продукцию не только в нашей области, но и в Нижегородской и даже в Подмосковье.
