7913 килограммов молока от коровы, показанные в прошлом году, – это фантастический результат для хозяйства, расположенного в Ильинском районе. В этом году рекорд будет побит благодаря солидному запасу кормов для 1100 голов КРС. К примеру, в этом году заготовлено небывалое количество силоса – травяного (11 360 тонн) и кукурузного (6790). Основное стадо находится на беспривязном содержании – это тоже дает прибавку. Здесь внедряются современные технологии. К примеру, рацион кормления индивидуальный, состоит из 13 компонентов, смешиваемых в миксере, и разрабатывается ежемесячно на основе анализа крови каждой буренки, который проводится в лаборатории подмосковного Ногинска.
Подводя первые итоги года, директор «Гарского» Владимир Боталов не обходит и основные проблемы: нехватку техников по искусственному осеменению и реализацию продукции в крупных сетях. Сегодня гарское молоко продается только в двух крупных торговых сетях и в 25 частных магазинах.
