Как показал местный мониторинг, именно эта продукция находится на престижных местах «на уровне глаза». Есть молоко из Фурманова и Иванова, но оно уже «запрятано» от покупателей подальше. Между тем, сообщили в райсельхозуправлении, Палехский район по-прежнему остается молочным и производит по 15 тонн молока в сутки. Здесь работают крепкие хозяйства: «Подолино», «Рассвет», «Паново» и «Палехский-Агро».
На прилавках небольших магазинов можно встретить свежее молоко в пакетах, которое производит «Палехский-Агро». Новый председатель Наталья Бржиская говорит, что покупатели предпочитают его, а не продукцию «глубокой» пастеризации. Остальные хозяйства сдают молоко переработчикам по 15 рублей за литр.
