Это станет возможным благодаря построенной в прошлом году холодильной камере размером 150 квадратных метров. Теперь к сметане, маслу, творогу, копченому сыру «косичка» под торговой маркой «Дубрава» руководство завода решило добавить производство йогуртов и расширить ассортимент пастообразных плавленых сыров.
К слову, ежемесячно южский молокозавод выпускает около 500 тонн продукции. Сырье поставляется из хозяйств Савинского, Шуйского и Южского районов. Большая часть продукции реализуется за пределами Ивановской области, в основном в сетевых магазинах.
