Несмотря на то, что покупательная способность населения не увеличивается, изменяются вкусовые пристрастия людей. Поэтому пришлось даже пересмотреть ассортимент выпускаемой продукции: например, стали делать больше солений, нежели сладких джемов. Кроме того, для удобства покупателей некоторые продукты решили выпускать не в стеклянной, а в пластиковой таре.
«В целом объемы не повысились. Несмотря на кризис, нам удалось сохранить весь коллектив – у нас по-прежнему трудится около сотни человек», – отметил директор «Шуя Кооппродукт» Александр Вдовин.
