Как рассказала специалист администрации Волжского поселения Ольга Груздева, завод не раз менял название и сейчас работает под новым брендом – «Волжское молоко». Он остается единственным предприятием в Есиплеве, предоставляя местным жителям около 50 рабочих мест.
Правда, с 2011 года завод прекратил выпуск есиплевских сыров, производившихся под марками «Российский», «Костромской» и «Пошехонский». Причина, объяснил технолог Эдуард Руднев, – недостаток сырья и высокая себестоимость продукции, которая из-за этого оказалась неконкурентоспособной. Завод перешел на производство пастеризованного молока в пакетах, творога, сметаны и, в ограниченных количествах, сливочного масла. Сырье поставляют хозяйства Заволжского и соседних районов.
