Количество заказов на корпоратив «под елочкой» в этом году снизилось в среднем на 50%, констатируют работники местных агентств по организации праздников. «В прошлом году в это время у нас уже было практически всё расписано, а сейчас аниматоров заказывают неохотно, ссылаясь на высокие цены и маленькие бюджеты, – рассказали в ивановском агентстве праздников «Счастливые моменты». – И это при том, что цены держим на уровне прошлого года. Отказались от наших услуг и некоторые постоянные клиенты, объясняя тем, что из соображений экономии развлекательную программу готовят сами».
Зачастую услуги профессиональных аниматоров входят в стоимость чека за новогодний корпоратив. Так, если вечеринка в кафе облцентра обойдется в среднем в 1,5 тысячи рублей на человека, то в ресторане цена будет как минимум в два раза выше. Многое зависит и от даты празднования: чем ближе к Новому году, тем дороже. Впрочем, в некоторых ресторанах, куда мы обратились, сообщили, что если с 16 до 22 декабря еще можно забронировать места, то в последнюю предновогоднюю неделю к ним уже не попасть. Меню начинает дешеветь только к концу январской праздничной недели.
Чтобы не отпугнуть клиентов ценами, во многих общепитах идут на маленькие хитрости: например, готовят бюджетные блюда, стоимость которых не превышает 100-150 рублей (оливье, селедка под шубой, тушеная картошка с курицей и т. д.), разрешают приносить с собой спиртное, нарезку и фрукты.
Но даже при таких компромиссах многие ивановцы предстоящий новогодний корпоратив предпочитают провести на работе или на природе. «На протяжении почти десяти лет мы каждый год с коллегами из нашей парикмахерской за неделю до праздника ходили в ресторан, – рассказала ивановка Наталья Огурцова. – Такой новогодний подарок нам делала руководитель. С нас требовалось только хорошее настроение. Но в прошлом году всех поставили перед фактом, что средств на ресторан или даже простенькое кафе у хозяйки нет». И тогда женщины решили не лишать себя праздника, а организовать выезд на природу. Готовили и развлекали себя сами. «Мы решили поехать семьями, с мужьями и детьми, ведь это семейный праздник. И не прогадали: все были в восторге, – вспоминает мастер маникюра. – И в этом году не сговариваясь решили организовать корпоратив так же. Это и более практично, и не менее весело».
