Региональная ярмарка, как видно по ее названию, приурочена к православному празднику – Медовому Спасу и проводится пятый год подряд. Ее инициаторы – областное общество пчеловодов и региональная Ассоциация крестьянских и фермерских хозяйств.
Местный мед и продукты, изготовленные на его основе, конечно же, представлены широко. К примеру, братья Козловы из Южского района на открытии ярмарки качали мед прямо на торговой площади. Семья фермеров, рассказывает председатель региональной Ассоциации крестьянских хозяйств Максим Козлов, специально для своих трудолюбивых питомиц карпатской породы засеяла 50 гектаров медоносными культурами – гречихой, донником. (Любопытная, кстати, деталь: младшая дочь Максима и родилась 14 августа – в день Медового Спаса.)
Ярмарку посетила и оценила качество ивановского меда зампред регионального правительства Светлана Давлетоваа. Она пообещала, что продукция местных пасечников появится и в федеральных сетях: «Но пчеловоды должны обеспечить объемы поставок и их системность, это главное требование федералов».
На ярмарке продавали не только мед. К примеру, уже не в первый раз приехал в Иваново с племенными курами Андрей Юмашев из Гаврилово-Посадского района. В его клетках есть и птицы редких пород: андалузские куры, куры-алерки… Племзавод «Ленинский путь» продавал говядину и свинину, СПК «Россия» – острецовские мясные деликатесы, ЗАО «Гарское» Ильинского района – молоко и творог производства своего перерабатывающего цеха.
Как и на любой ярмарке, здесь представлен широкий выбор картофеля и овощей по оптовым ценам. Торгуют хлебными и кондитерскими изделиями, сувенирной продукцией.
«Медовый Спас» будет работать до 21 августа и перерастет в «Яблочный Спас», который отмечается 19 августа.
