Почему белеет сердцевинка помидоров?
Столкнулась в прошлом году при покупке помидоров с тем, что у некоторых очень жесткая белая сердцевина. Употреблять ее в пищу невозможно, приходится обрезать при готовке. Это неудачный сорт или есть другая причина?
Дарья ВАСНЕЦОВА, Иваново
По словам доцента кафедры селекции, ботаники и экологии ИГСХА Галины Ефремовой, такое может происходить, если томаты выращивают в почве, излишне подпитанной удобрениями, содержащими азот. Он задерживает вегетацию растений и, в частности, вызревание плодов. То же самое можно наблюдать и у арбуза: большое количество белых прожилок в нем говорит о том, что при выращивании использовали излишек удобрений. Употреблять в пищу овощи и фрукты с нитратами – нежелательно, хотя внешне они могут выглядеть очень привлекательно.
Пленка или ткань?
В продаже появилась необычная ткань для укрытия растений. Говорят, она пропускает воду, но задерживает тепло. Хотелось бы узнать, что это за материал и стоит ли доверять такому ноу-хау?
Григорий МЕЧНИКОВ, Родники.
По словам руководителя одного из магазинов, торгующих садовыми принадлежностями, укрывной материал, пропускающий влагу, – не новинка, на рынке он существует уже несколько лет под торговой маркой «Агротекс». Этот нетканый материал имеет пористую структуру, что позволяет ему пропускать воду и не нарушать воздухообмен. При этом он ограждает укрытые растения от резких колебаний температур. Материал имеет разную толщину, измеряемую в микронах. Ткань толщиной 17 и 30 микрон используют для укрытия растений непосредственно на грядке, без каркасов. «Агротекс 42» и «Агротекс 60» – предназначены для укрытия парников и теплиц, а также для использования на дугах. В продаже есть также ткань черного цвета, ее используют при посадке. В материале прорезают дыры, затем укладывают его на грядку и сажают растения в отверстия. При такой посадке на почве не растут сорняки, земля остается влажной.
В Иванове цена за упаковку укрывного материала (10 метров на 3,2) колеблется от 160 до 470 рублей в зависимости от толщины.
Что использовать у себя на огороде – пленку или ткань, решать самим садоводам. Поскольку материал относительно новый, утверждать однозначно, что он лучше полиэтилена, специалисты не берутся.
