Специально для обновления ассортимента пекарни сюда пригласили технолога из Ярославля. Теперь здесь пекут ржаной хлеб с различными добавками: орехами, зернами злаков, замешивают тесто на кефире. Впервые на предприятии запустили линию по выпечке миниатюрных кексов. Шоколадные тортини, чизкейки, капкейки и маффины в скором времени смогут отведать шуяне, а затем и жители района.