В новое производство уже вложено около пяти миллионов рублей. Под здание сыроварни полностью реконструирована бывшая котельная. Сейчас строительство объекта находится на финишной стадии. Торжественный запуск производства запланирован на первый квартал этого года.
Предприятие будет выпускать пастеризованное молоко, творог, сметану, сливочное масло, сыр «Адыгейский». В перспективе – изготовление твердых сыров.
